Programma di Mercoledì 01 Ottobre 2025
“Le Associazioni si raccontano”
Questo momento dell’evento nasce con l’intento di creare uno spazio di condivisione autentica, in cui le esperienze personali e collettive possano diventare strumento di consapevolezza, cura e cambiamento. Al centro dell’incontro ci saranno le voci di alcune associazioni che ogni giorno accompagnano ragazze, ragazzi e famiglie nel complesso percorso dei disturbi del comportamento alimentare.
A guidare e moderare l’incontro saranno Aurora Caporossi, presidente dell’Associazione Animenta, e la dottoressa Valeria Zanna dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, che offriranno un contesto di riflessione e dialogo, favorendo il confronto tra le diverse esperienze. Il loro ruolo sarà quello di facilitare la narrazione, dare spazio ai vissuti, porre domande significative e aiutare a cogliere i fili comuni che legano le storie, pur nelle loro unicità.
Questo momento sarà anche un’occasione preziosa per far emergere buone pratiche, strategie di prevenzione e modelli di supporto che uniscono il mondo del volontariato, quello clinico e le comunità educative. Un invito, dunque, ad ascoltare con empatia, a riconoscere il potere trasformativo della parola, e a nutrire i sentimenti con presenza e consapevolezza.
Associazioni presenti:
CROCE ROSSA ITALIANA: L’Associazione della Croce Rossa Italiana, organizzazione di volontariato, ha per scopo l’assistenza sanitaria e sociale sia in tempo di pace che in tempo di conflitto. Organizzazione di alto rilievo, è posta sotto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica. La CRI fa parte del Movimento Internazionale della Croce Rossa e Mezzaluna Rossa. Nelle sue azioni a livello internazionale si coordina con il Comitato Internazionale della Croce Rossa (ICRC) nei Paesi in conflitto e con la Federazione Internazionale di Croce Rossa e Mezzaluna Rossa (IFRC) per gli altri interventi.
Le ACLI: Le Acli, Associazioni cristiane lavoratori italiani, sono nate nel 1944.
Sono un’associazione di laici cristiani che promuove il lavoro e i lavoratori, educa ed incoraggia alla cittadinanza attiva, difende, aiuta e sostiene i cittadini, in particolare quanti si trovano in condizione di emarginazione o a rischio di esclusione sociale.
Attraverso una rete diffusa e organizzata di circoli, servizi, imprese, progetti ed associazioni specifiche, le Acli contribuiscono a tessere i legami della società, favorendo forme di partecipazione e di democrazia.
Le Acli sono una “associazione di promozione sociale”, un soggetto autorevole della società civile e del mondo del terzo settore: il volontariato, il non profit, l’impresa sociale.
CNG: Il Consiglio Nazionale dei Giovani è l’organo consultivo cui è demandata la rappresentanza dei giovani nella interlocuzione con le Istituzioni per ogni confronto sulle politiche che riguardano il mondo giovanile, istituito con Legge n.145/ 2018.
GENERAZIONE: Generazione Magazine è una realtà editoriale di attualità e cultura. Guardiamo al mondo e alle sue dinamiche attraverso la lente di una generazione indipendente e in evoluzione nel tentativo di informare, partecipare e animare in modo giovane e creativo quello che c’è intorno a noi. La nostra missione è dare vita a un tipo di informazione che possa unire attualità, politica, temi sociali, fenomeni emergenti e approfondimenti culturali e diventare una comunità di riferimento in cui informazione e creatività vadano di pari passo attraverso una continua contaminazione di contesti e un continuo scambio di stimoli.
PROGETTO ITACA: Progetto Itaca è un’organizzazione non-profit italiana, attiva in tutta Italia tramite la sua rete nazionale, che si occupa di salute mentale attraverso progetti gratuiti di informazione, prevenzione, supporto e riabilitazione per persone con disturbi psichici e le loro famiglie. Fondata a Milano nel 1999, la sua missione è combattere lo stigma e il pregiudizio, promuovendo una cultura che riconosca i disturbi mentali come vere malattie e offrendo strumenti concreti per migliorare la qualità della vita delle persone.
AVIS: L’AVIS (Associazione Volontari Italiani del Sangue) è un ente del Terzo Settore, un’organizzazione privata senza scopo di lucro che promuove la donazione volontaria, gratuita e periodica di sangue ed emocomponenti per soddisfare il fabbisogno sanitario. Fondata nel 1927 a Milano dal Dott. Vittorio Formentano, AVIS opera su tutto il territorio nazionale attraverso una rete di sedi locali, contribuendo a circa il 70% del fabbisogno di sangue in Italia. Oltre alla raccolta di sangue, l’associazione si impegna nella promozione del volontariato, della solidarietà e di stili di vita sani, e offre sostegno alla ricerca scientifica.
DELYA ASSOCIAZIONE: DELYA è un’associazione nata con l’obiettivo di promuovere la consapevolezza sociale e l’educazione digitale, creando spazi di confronto, informazione e attivismo. Operiamo per sviluppare una cultura della responsabilità collettiva, utilizzando strumenti innovativi di comunicazione per affrontare tematiche di interesse pubblico e sensibilizzare la comunità.
Crediamo nel potere delle idee e nella necessità di un dialogo aperto e costruttivo tra generazioni, istituzioni e realtà del territorio.
TERRE DES HOMMES: Terre des Hommes Italia è una fondazione di origine italiana e una delle principali ONG (Organizzazione Non Governativa) che difende i diritti dell’infanzia nei paesi in via di sviluppo e in Italia, agendo attraverso progetti di aiuto umanitario d’emergenza e di cooperazione internazionale per garantire ai bambini il diritto alla salute, all’istruzione, alla protezione da violenza e sfruttamento, e al gioco.
ASHOKA: Ashoka è una fondazione internazionale e una rete di imprenditori sociali che promuove il cambiamento sociale e l’innovazione, fondata sull’idea che ogni individuo può essere un agente di cambiamento positivo. Nata nel 1980 e attiva in Italia dal 2014/2015, Ashoka identifica e supporta leader sociali visionari, creando reti collaborative e favorendo la nascita di nuove idee e progetti per affrontare bisogni sociali diversi.
UN-HATE FOUNDATION: Vogliamo contrastare l’odio e la violenza, promuovendo la solidarietà e il dialogo come basi per un futuro più inclusivo. Attraverso la cultura, l’arte e lo sport, lavoriamo per generare un cambiamento positivo e duraturo, trasformando la società con azioni di sistema e progetti all’avanguardia.Crediamo nei giovani e nel loro potenziale di guidare questo cambiamento. Vogliamo equipaggiarli con gli strumenti necessari per autodeterminarsi e partecipare attivamente alla vita democratica. Siamo convinti che la mobilità sociale debba fondarsi sulle competenze, sul merito e sull’unicità di ciascuno, perchè ognuno possa trovare il proprio posto in una società più giusta e accogliente.
BULLI STOP: Bulli Stop è un’organizzazione no-profit, il Centro Nazionale Contro il Bullismo, che si dedica alla prevenzione e al contrasto del bullismo e del cyberbullismo attraverso l’uso del teatro d’animazione pedagogico e il coinvolgimento diretto dei giovani come attori nella prevenzione. L’ente offre anche supporto psicologico, pedagogico e assistenza legale alle vittime e alle loro famiglie, promuovendo l’autoconsapevolezza, la fiducia in se stessi e la valorizzazione delle potenzialità creative dei ragazzi.
RICONOSCERE ETS: Riconoscere è un’associazione di volontariato attiva a Roma dal 2014, impegnata nella promozione della salute mentale. Offriamo ascolto, accoglienza e supporto psicologico a persone adulte che vivono un disagio psichico, anche lieve, e spesso non trovano risposte adeguate nei servizi pubblici. Tutti i nostri servizi sono gratuiti e resi possibili dall’impegno di volontari — professionisti della salute mentale e cittadini sensibili al tema — che operano in rete con ASL, istituzioni e altre realtà del Terzo Settore.
KOMEN ITALIA: Komen Italia è un’organizzazione basata sul volontariato che dal 2000 lavora in tutta Italia per la prevenzione e la tutela della salute femminile. Attraverso progetti di sensibilizzazione, attività di educazione, supporto alle donne e iniziative come la Race for the Cure e la Carovana della Prevenzione, l’associazione promuove stili di vita sani e garantisce opportunità concrete di accesso alla diagnosi precoce.
Spazio giovani – Tra creatività, colore e consapevolezza
Visione degli spot realizzati dagli studenti delle scuole secondarie di primo e secondo grado, nell’ambito del contest “I 5 COLORI”. Attraverso brevi video, i ragazzi hanno interpretato – con ironia, emozione e intelligenza – il messaggio di un’alimentazione equilibrata, colorata e ricca di nutrienti. Un modo per trasmettere ai coetanei, con il proprio linguaggio, l’idea che mangiare bene è anche un atto di cura verso sé stessi.
La Giuria presente proclamerà i vincitori del contest “I 5 COLORI”, riconoscendo l’impegno, la sensibilità e l’inventiva delle classi partecipanti.
Sei una Scuola Superiore di primo o secondo grado e vuoi partecipare al contest?
Per Prenotazioni scrivere a info@fondazionepancrazio.it o chiamare il +39 333 9984873
Dieta Mediterranea: un viaggio tra cultura, ricerca e benessere
Un appuntamento per riscoprire la Dieta Mediterranea nella sua essenza più autentica: non solo un modello alimentare tra i più sani al mondo, ma uno stile di vita capace di intrecciare tradizioni, identità culturali e ricerca scientifica.
Guidati dalla moderazione esperta di Laura Rossi e Giuseppe Morino, si incontreranno voci autorevoli di istituzioni, ricerca e cultura per raccontare come questo patrimonio UNESCO possa essere il filo conduttore di un futuro più sano e sostenibile:
- Giorgio Graditi – Direttore Generale ENEA
- Maria Chiara Zaganelli – Direttore Generale CREA
- Sergio Marchi – Direttore Generale ISMEA
- Maria Assunta Peci – Presidente Cultura UNESCO
- Enrico Giovannini – Direttore Scientifico ASviS
Un dialogo che attraversa scienza e politica, economia e società, per mettere in luce come il cibo possa diventare motore di sviluppo, benessere e coesione tra i popoli del Mediterraneo.
I colori della salute: la ricerca sui carotenoidi per un futuro più sano
Il viaggio prosegue con un incontro vivace e internazionale dedicato alla scienza del benessere: i carotenoidi, pigmenti naturali dal potere straordinario, protagonisti di ricerche innovative per la prevenzione e la salute.
Moderati da Giuseppe Morino e Laura De Gara, si confronteranno esperti provenienti da città e università che, pur lontane tra loro, condividono una visione comune: un futuro più sano attraverso il cibo e la conoscenza.
- Stefano Pisani – Sindaco di Pollica
- Daniela Bonofiglio – Università della Calabria
- Laura Di Renzo – Università di Roma Tor Vergata
Accanto agli interventi scientifici, saranno coinvolte associazioni, enti e realtà impegnate nella sostenibilità, nella cultura alimentare e nella valorizzazione dei territori, per un confronto che unisce esperienze locali e visioni globali.
Un invito ad aprire la mente, assaporare la conoscenza e scoprire che il benessere non è solo nutrire il corpo, ma anche coltivare la consapevolezza.
Cultura che Nutre
Ne parliamo con Mario Tozzi – Primo ricercatore CNR e divulgatore scientifico
Un premio speciale per il suo costante impegno per il miglioramento della vita quotidiana, attraverso la scienza, la consapevolezza ambientale e una comunicazione chiara e accessibile.
“Nutrire la Libertà: quando il cibo diventa pensiero”
“Educare all’alimentazione non è solo insegnare cosa mangiare, ma come pensare. È un atto rivoluzionario.” Con queste parole, Paolo Crepet, celebre psichiatra e scrittore, apre le porte a una riflessione potente e necessaria: quella sul cibo come strumento di libertà, consapevolezza e costruzione dell’identità.
All’interno del Festival dei 5 Colori, Crepet sarà protagonista di un incontro speciale, che unisce psicologia, educazione e cultura alimentare in un viaggio coinvolgente tra mente e corpo. Attraverso il suo stile diretto, provocatorio e profondamente umano, ci guiderà a guardare oltre il piatto, per scoprire quanto le scelte alimentari riflettano il nostro modo di pensare, desiderare, relazionarci e stare al mondo.
Non si tratta solo di salute fisica, ma di un approccio nuovo all’educazione alimentare, che parte dalla libertà interiore e dalla capacità di rompere gli schemi imposti, culturali e sociali, per abbracciare il proprio modo autentico di nutrirsi e vivere.
Un appuntamento che chiude la giornata con energia e ispirazione, per ricordarci che nutrire l’allegria significa anche coltivare pensiero critico, emozioni vere e un rapporto più libero e consapevole con noi stessi e con ciò che portiamo in tavola.
SHOW COOKING - Musica e sapori: il finale che unisce e accende i sensi
La giornata si conclude con un momento di grande energia e leggerezza, pensato per celebrare la gioia dello stare insieme, attraverso tre ingredienti che nutrono anima e corpo: musica e cucina.
Per concludere in bellezza, uno show cooking a cura della Federazione Italiana Cuochi da parte dello Chef Alessandro Circiello
Un momento conviviale e gustoso per riscoprire il piacere della buona cucina come atto di relazione, cultura e festa.
Un ultimo, gioioso capitolo di una giornata intensa, dove emozione, partecipazione e valori condivisi sono stati il filo conduttore dall’inizio alla fine.